Giỏ hàng của bạn đang trống

Tiếp tục mua hàng

MẬT ONG ĐA HOA LÀ GÌ

Mật ong Matilak là dòng mật ong chín đa hoa. Tức là được thu hoạch từ nhiều loại mật hoa khác nhau, vốn chỉ thường thấy ở mật ong rừng ngoài tự nhiên.

Mật ong rừng được ong hút mật từ nhiều loại mật hoa khác nhau nơi hoang dã nên có hương vị phong phú, nhưng hiếm và thường là mật non. Những thợ săn mật ong phải vào rừng sâu trong nhiều ngày tìm mật nên khi đã tìm được tổ ong, họ không thể chờ cho mật chín, lúc này họ sẽ thu hoạch ngay nên mật có thể sẽ còn non.

Hình ảnh chai mật ong 1000g (bộ sản phẩm honey Family)

Mật ong nuôi tuy được giám sát độ chín nhưng thường là mật hoa đơn (mật từ một loài hoa như: hoa cà phê, hoa nhãn, hoa chôm chôm, v.v.) Mật Ong Matilak được đặt tại địa điểm lý tưởng giữa rừng sâu tại Thái Lan với nguồn phấn và mật hoa rừng phong phú tạo nên loại mật ong 100% hoa rừng tự nhiên Matilak.

Mật ong chín mới là mật ong đích thực

Mật ong chín là khái niệm đã có từ lâu trong ngành thu hoạch mật ong nhưng dường như đã bị lãng quên. Tương tự như trái cây, mật hoa cần trải qua một tiến trình biến đổi tự nhiên để trở thành mật ong hoàn chỉnh. Mật ong chín là mật ong đươc ong luyện đủ thời gian, lúc này mật ong đã có đầy đủ phẩm chất của mật ong thực thụ.


Hình ảnh chai mật ong hoa Neem

Luyện mật là tiến trình ong chế biến mật hoa thành thức ăn để dự trữ. Sau khi hút lấy mật hoa, ong nuốt mật vào bụng và nhờ enzyme trong dạ dày làm biến đổi các chất trong mật hoa, điển hình là biến đường sucrose (có trong đường mía mà ta ăn hàng ngày) thành đường glucose và fructose. Khi bay về tổ nó lại nhả mật từ trong bụng vào miệng của các con ong khác. Con ong tiếp tục nhận mật, nuốt vào và tiếp tục để enzyme trong bụng tác dụng vào lượng mật đó. Sau đó nó lại nhả vào miệng con ong khác nữa. Cứ thế, ong này tiếp nối ong kia luyện mật, bằng bản năng tự nhiên, hài lòng với phẩm chất mà nó có được. Khi đó, bầy ong đập cánh liên tục để quạt chỗ mật đó, làm cho nước bốc hơi, chỉ còn 20% hoặc thấp hơn. Đến lúc này, ong dùng một thứ mà người ta gọi là sáp ong bịt kín cái lỗ giữ mật trên tổ. Khi toàn bộ tổ ong được phủ kín bằng sáp ong là lúc thích hợp để thu hoạch mật ong.

Hình ảnh chai mật ong Matilak 1000g

Đó cũng là một trong những lý do Mật ong Matilak là dòng mật ong được thu hoạch duy nhất vào tháng 5 hàng năm. Vào thời vụ này, mật ong được ươm vàng, đủ tuổi chín cho chất lượng cao nhất. Mật ong chín có rất ít nước nên vi khuẩn không thể sống được, có tính kháng khuẩn mạnh và không bị hư trong thời gian dài. Trong khi đó mật ong non còn loãng (chứa nhiều nước), dễ xuống màu, mất mùi và bị hư trong thời gian ngắn. Mật ong là nguyên liệu quen thuộc của nhiều phương thuốc và cách làm đẹp, nhờ dược tính đó nên cần chọn mua mật ong chín để đảm bảo hiệu quả của mật ong.

-------------------------------------------------------------------

Thông tin liên hệ:

Hotline: 028 66 507 508

Website: www.matilak.com

Category
  • Trang chủ
  • Sản Phẩm
  • Danh mục sản phẩm
    Sản phẩm nổi bật
  • Tin tức - Sự kiện
  • Giới thiệu
  • Liên hệ